Prix

• 397,00€ - 6 446,00€

Catégories

• Conservation - Froid (11)
• Nouveautés 2024 (1)
• Préparation (16)

Marque

• (pas de filtre) 

  BARTSCHER (4) MAXIMA (10) SAMMIC (7) SOFINOR (14) SOFRACA (4)

31- Type d'énergie

• (pas de filtre) 

  Gaz ( butane/propane) (1) Électricité (2)

2- Composition

• (pas de filtre) 

  Acier inoxydable 10/18 (22) Fonte (3) Polyuréthane 60 mm (1) Polyuréthane 60 mm (1) Polyuréthane 60 mm (1)

30- Type d'utilisation

• (pas de filtre) 

  Intensif (27) Journalier (1) Semi-intensif (6)

28- Tension (Volt)

• (pas de filtre) 

  Monophasé 230V (22) Triphasé 230V (2)

18- Propriétés

• (pas de filtre) 

  Electrique (11) Gaz (4) R290 (1) R290 (1) R290 (1)

20- Recommandation des pairs

• Recommandé par des Pâtissiers (39) 

  Recommandé par des Boulangers (155) Recommandé par des Chocolatiers (28) Recommandé par des Cuisiniers (153)

24- Sécurité

• (pas de filtre) 

  Forte (7) Moyenne (9)

13- Performance

• (pas de filtre) 

  Haute (32) Moyenne (2) Très haute (5)

3- Confort de travail

• (pas de filtre) 

  Haut (18) Moyen (2) Très haut (19)

22- Robustesse

• (pas de filtre) 

  Haute (12) Moyenne (5) Très haute (22)

1- Capacité

• (pas de filtre) 

  14 -30 cm (1) 26 - 45 cm (1) 100 litres (1) 600 L (1) 600 litres (1) 1200 L (1) 1200L (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 20 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 4.9 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 5 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 14 Kg (1)

19- Puissance (watts)

• (pas de filtre) 

  2 X 3000 watts (1) 2 X 3000 watts (1) 250 watts (2) 300 W (1) 550 watts (1) 600W (1) 600W (1) 700 watts (1) 700W (1) 720 watts (1) 870W (1) 1200 watts (1) 1300 watts (1) 1500 watts (1) 2000 watts (1) 2200 watts (1) 3000 watts (1) 3000 watts (1) 3600 watts (1) 4000 watts (1) 4000 watts (1) 4000 watts (1) 5240 (1) 6000 watts (1)

8- Garantie (an)

• (pas de filtre) 

  1 an Pièces (17) 2 ans Pièces (1) 3 ans Pièces (2)

23- SAV

• (pas de filtre) 

  Faible (25)

29- Type de commande

• (pas de filtre) 

  Électronique (17)

32- Type de froid

• (pas de filtre) 

  Gaz réfrigérant fréon (1) Gaz réfrigérant fréon (1) Gaz réfrigérant fréon (1) Statique (2) Ventillé (1)

34- Type de régulation thermique

• (pas de filtre) 

  Thermostatique (3)

27- Type de température

• (pas de filtre) 

  Négatif -20/-10 °C (2) Positif +4/+18 °C (1) Positif -2/+8 °C (1)