Prix

• 1 045,00€ - 6 611,00€

Catégories

• Conservation - Froid (3)
• Cuisson (7)
• Emballages (17)
• Services en salle (1)

Marque

• SAMMIC (29) 

  AFI COLLIN-LUCY (32) BARTSCHER (22) FMB (14) FURNOTEL (2) ICB (18) JAC (4) MAXIMA (25) OHAUS (2) SOFINOR (14) SOFRACA (41) VANNERIE DE VILLAINE (8)

2- Composition

• (pas de filtre) 

  Acier inoxydable 10/18 (19) Laine de roche (1) Polyuréthane 60 mm (1) Polyuréthane 60 mm (1) Polyuréthane 60 mm (1)

30- Type d'utilisation

• (pas de filtre) 

  Intensif (21) Journalier (4)

28- Tension (Volt)

• (pas de filtre) 

  Monophasé 230V (24) Triphasé 400 V (5)

18- Propriétés

• (pas de filtre) 

  Electrique (4) À poser (15)

20- Recommandation des pairs

• (pas de filtre) 

  Recommandé par des Boulangers (1) Recommandé par des Cuisiniers (25) Recommandé par des Pâtissiers (3)

24- Sécurité

• (pas de filtre) 

  Forte (14) Très forte (12)

13- Performance

• (pas de filtre) 

  Haute (8) Très haute (21)

3- Confort de travail

• (pas de filtre) 

  Haut (12) Très haut (17)

22- Robustesse

• Très haute (29) 

  Haute (31) Moyenne (3)

1- Capacité

• (pas de filtre) 

  1 ou deux pains (1) 4+22 l + l (1) 10 m3/h (1) 10 m3/h (1) 10 m³/h (1) 12 pizzas (6 par chambre) (1) 16 m3/h (1) 16 m3/h (1) 16 m3/h (1) 16 m³/h (1) 16 m³/h (1) 16 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 20 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 4.9 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 5 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 14 Kg (1)

19- Puissance (watts)

• (pas de filtre) 

  250 watts (1) 370 watts (1) 370 watts (1) 450 Watt (1) 550 Watt (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 550 watts (1) 700 watts (1) 720 watts (1) 750 Watt (1) 750 watts (1) 750 watts (1) 1200 watts (1) 1440 watts (1) 1600 Watt (1) 1900 watts (1) 2000 Watt (1) 2000 Watt (1) 2000 Watt (1) 2600 Watt (1)

8- Garantie (an)

• (pas de filtre) 

  2 ans Pièces (10)

7- Épaisseur de tranches

• (pas de filtre) 

  20 mm - 90 mm (1)

29- Type de commande

• (pas de filtre) 

  Manuelle (15) Tactile (2) Électronique (3)

32- Type de froid

• (pas de filtre) 

  Gaz réfrigérant fréon (1) Gaz réfrigérant fréon (1) Gaz réfrigérant fréon (1)

17- Production/Heure

• (pas de filtre) 

  8 m³/H (1) 10m3/H (1) 10m3/H (1) 16 m³/H (1) 16 m³/H (1) 16 m³/H (1) 20 m³/h (1) 20 m³/H (1) 8400 / 16800 tranches/heure (1)