1- Capacité

• 484 litres (1) 

  1 litres (1) 1 ou deux pains (1) 1 pizza Ø 34 cm (1) 1 récipient 1/1GN (1) 1 récipient 1/1GN (1) 1 récipient 1/1GN (1) 1,4 litres (1) 1,5 L (1) 1,5 L ou 2 L (1) 1.8 litres (1) 1.8 litres (1) 2 Gaufres (1) 2 Gaufres (1) 2 Gaufres (1) 2 litres (1) 2 litres (1) 2 litres (1) 2 litres (1) 2 litres (1) 2 pizzas de +/- 20 cm (1) 2 pizzas de 32 cm de diamètre (1) 2 x 2 bacs GN1/1 (1) 2 x 3 bacs GN1/1 (1) 2 x 4 litres (1) 2 X 4 litres (1) 2 x 8 l (1) 2 x 8 litres (1) 2 x 8 litres (1) 2 x 8 litres (1) 2 X 8L (1) 2 x 10 litres (1) 2 x 18 litres (1) 2,6 Kg/ heure 92 oz (1) 2.5 litres (1) 2.5 litres (1) 2.6 litres (1) 2x 350 litres (1) 3 000 pièces par heure (1) 3 BACS GN 1/1 (1) 3 BACS GN 1/1 (1) 3 BACS GN 1/1 (1) 3 BACS GN 1/1 (1) 3 gaufres (1) 3 Gaufres (1) 3 litres (1) 3 x 18 litres (1) 3,8 litres (1) 3.2 litres (1) 3.5 litres (1) 4 bacs GN1/1 (1) 4 BACS GN 1/1 (1) 4 BACS GN 1/1 (1) 4 BACS GN 1/1 (1) 4 bacs GN 1/1 (1) 4 bacs GN 1/1 (1) 4 bacs GN1/1 (1) 4 BACS GN 1/1 (1) 4 BACS GN 1/1 (1) 4 Gaufres (1) 4 gaufres (1) 4 Kg/ heure 147 oz (1) 4 litres (1) 4 litres (1) 4 m³/h (1) 4 plateaux : L435 mm x P315 mm (1) 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm (1) 4 plateaux de : B43,5 x D31,5cm (1) 4 plateaux de : L43,5 x P31,5cm (1) 4 x 1/1 GN (1) 4 x plateaux 60x40cm (1) 4+22 l + l (1) 4.3 litres (1) 4.3 litres (1) 4.5 litres (1) 4.8 litres (1) 5 bacs GN 1/6 (1) 5 Gaufres (1) 5 kg (1) 5 kg (1) 5 kg (1) 5 litres (1) 5 litres (1) 5 litres (1) 5 litres (1) 5 litres (2) 5+5 litres (1) 5,4 litres (1) 5.4 litres (1) 6 bacs GN1/1 (1) 6 BACS GN 1/1 (1) 6 BACS GN 1/1 (1) 6 bacs GN 1/3 (1) 6 bacs GN 1/6 (1) 6 kg (1) 6 kg (1) 6 litres (1) 6 litres (1) 6 litres (1) 6 pièces (1) 6+6 litres (1) 6-9 litres (1) 6-9 litres (1) 7 000 pièces par heure (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 7 litres (1) 8 bacs GN 1/1 (1) 8 bacs GN 1/6 (1) 8 kg (1) 8 Kg (1) 8 Kg (1) 8 Kg (1) 8 L (1) 8 L (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 Litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 litres (1) 8 m³/h (1) 8 m³/h (1) 8,5 litres (1) 8,5 litres (1) 9 bacs GN 1/3 (1) 9 bacs GN 1/3 (1) 9 bacs GN 1/3 (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9 litres (1) 9,9 kg (1) 10 churros (1) 10 kg (1) 10 kg viande/heure (1) 10 litres (1) 10 litres (1) 10 litres (9) 10 m3/h (1) 10 m3/h (1) 10 m³/h (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 10 plaques (1) 11 litres (1) 12 assiettes (1) 12 assiettes (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 kg (1) 12 litres (1) 12 litres (1) 12.5 litres (1) 13 Gaufres frites (1) 13 L (1) 13,5 litres (1) 13l/min (1) 14 -30 cm (1) 14 litres (1) 15 kg (1) 15 kg (1) 15 kg (1) 15 litres (5) 15 pièces (1) 16 L (1) 16 litres (1) 16 litres (1) 16 m3/h (1) 16 m3/h (1) 16 m3/h (1) 16 m³/h (1) 16 m³/h (1) 16 m³/h (1) 17 litre (1) 17 litre (1) 17 litres (1) 18 litres (1) 18 Litres (1) 18 Litres (1) 18 Litres (1) 18 litres (1) 18 Litres (1) 18 Litres (1) 20 Kg (1) 20 kg (1) 20 Kg (1) 20 kg (1) 20 kg de viande (1) 20 kg de viande (1) 20 litres (22) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 20 m³/h (1) 21 l/min (1) 22 L (1) 22 Litres (1) 22 Litres (1) 23 L (1) 23 L (1) 23 Litres (1) 23 litres (1) 23 Litres (1) 23 litres (1) 23 litres (1) 23 Litres (1) 23 Litres (1) 24 kg (1) 24 kg (1) 24 kg (1) 24 litres (1) 24 litres (1) 24 litres (1) 25 Litres (1) 25 litres (1) 25 litres (1) 26 - 45 cm (1) 26 L (1) 26 litre(s) (1) 26 Litres (1) 26 Litres (1) 26 Litres (1) 26 litres (1) 26 Litres (1) 26 litres (1) 26 Litres (1) 26 litres (1) 27 litres (1) 27 plaques (1) 27 plaques (1) 28 kg (1) 28 litres (1) 28 Litres (1) 30 assiettes (1) 30 assiettes (1) 30 cm de large. (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 kg (1) 30 litres (1) 30 Litres (1) 30 litres (7) 30 litres (1) 30 litres (1) 31 litres (1) 32 L (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 33 litres (1) 34 Litres (1) 34 Litres (1) 34 Litres (1) 34 litres (1) 34 litres (1) 34 litres (1) 38 Litres (1) 40 Assiettes (1) 40 Kg (1) 40 litres (1) 40 litres (2) 42 litres (1) 42 litres (1) 42 litres (1) 42 Litres (1) 42 Litres (1) 43 litres (1) 44 Litres (1) 44 Litres (1) 45 cm de diamètre (1) 45 kg (1) 45 kg (1) 45 Litres (1) 45 litres (1) 45 Litres (1) 45 litres (1) 45 plaques (1) 45 plaques (1) 46 litres (1) 48 tasses (1) 50 litres (2) 50 mini-blinis (1) 52 litres (1) 58 L (1) 58 L (1) 58 L (1) 60 assiettes (1) 60 kg/h (1) 60 litres (1) 60 litres (1) 60 Tasses (1) 62 litres (1) 63 litres (1) 68 litres (1) 72 Tasses (1) 72 Tasses (1) 80 Assiettes (1) 80 kg (1) 80 litres (1) 83 litres (1) 85 kg (1) 85 kg (1) 85 kg (1) 88 litres (1) 93L (1) 100 kg (1) 100 kg (1) 100 kg (1) 100 kg (1) 100 litres (3) 100 litres (1) 100 litres (1) 100 litres (1) 103 litres (1) 103 Tasses (1) 104 litres (1) 106 litres (1) 106 litres (1) 110 Litres (1) 110 Litres (1) 110 litres (1) 110 Litres (1) 110 litres (1) 110 litres (1) 110 Litres (1) 110 Litres (1) 110 litres (1) 113 kg (1) 115 litres (1) 120 Assiettes (1) 120 assiettes (1) 120 kg/H (1) 120 litres (1) 120 litres (4) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 120 litres (1) 124 litres (1) 130 kg (1) 130 litres (1) 130 litres (1) 132 litres (1) 132 litres (1) 132 litres (1) 135 L (1) 136 litres (1) 139 litres (1) 140 L (1) 150 litres (1) 150 litres (1) 150 litres (1) 150 Tranches/H (1) 153 kg (1) 160 kg viande/heure (1) 160 litres (1) 160 litres (1) 165 litres (1) 165 litres (1) 166 litres (1) 176 litres (1) 177 litres (1) 180 paninis/heure (1) 180 paninis/heure (1) 186 litres (1) 200 kg viande/heure (1) 200 L (1) 200 L (1) 200 L (1) 200 L (1) 200 L (1) 200 litres (1) 200 litres (1) 200 litres (1) 200 litres (1) 202 litres (1) 209 litres (1) 220 kg/H (1) 230 Litres (1) 230 Litres (1) 235 litres (1) 235 litres (1) 235 litres (1) 240 Litres (1) 240 Litres (1) 240 litres (1) 240-360 verres par heure (1) 250 L (1) 252 litres (1) 254 litres (1) 257 L (1) 257 litres (1) 260 Litres (1) 260 litres (1) 260 Litres (1) 268 litres (1) 268 litres (1) 268 litres (1) 268 litres (1) 270 litres (1) 270 litres (1) 270 litres (1) 270 litres (1) 280 kg viande/heure (1) 280 Litres (1) 282 Litres (1) 282 Litres (1) 285L (1) 292 litres (1) 300 tranches/H (1) 300-360 verres par heure (1) 308 litres (1) 308 litres (1) 308 litres (1) 308 litres (1) 312 litres (1) 312 litres (1) 313 Litres (1) 313 Litres (1) 313 Litres (1) 313 Litres (1) 313 Litres (1) 314 L (1) 314 litres (1) 320 kg/H (1) 324 litres (1) 326 litres (1) 345 L (1) 345 L (1) 350 L (1) 350 Litres (1) 350 litres (1) 350 Litres (1) 350 Litres (1) 350 Litres (1) 350 litres (1) 350 litres (1) 350 litres (1) 350 Litres (1) 360 litres (1) 368 litres (1) 368 Litres (1) 372 litres (1) 381 litres (1) 386 Litres (1) 386 Litres (1) 386 Litres (1) 388 litres (1) 390 Litres (1) 396 Litres (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 L (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 Litres (1) 400 Litres (1) 400 Litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 Litres (1) 400 Litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 Litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 litres (1) 400 tranches/ H (1) 400-500 verres par heure (1) 400L (1) 402 litres (1) 402 Litres (1) 402 Litres (1) 417 Litres (1) 417 Litres (1) 425 Litres (1) 440 litres (1) 450 tranches/ H (1) 458 litres (1) 461 litres (1) 464 Litres (1) 464 Litres (1) 464 Litres (1) 465 L (1) 465 litres (1) 465 Litres (1) 466 litres (1) 466 litres (1) 467 litres (1) 467 litres (1) 470 Litres (1) 470 litres (1) 470 litres (1) 470 litres (1) 488 litres (1) 500 beignets (1) 500 Lit (1) 511 Litres (1) 520 litres (1) 520 Litres (1) 520 Litres (1) 520 Litres (1) 520 litres (1) 520 litres (1) 520 litres (1) 520 litres (1) 535 litres (1) 535 litres (1) 535 litres (1) 535 litres (1) 535 litres (1) 535 litres (1) 540 litres (1) 550 litres (1) 553 Litres (1) 553 Litres (1) 555 litres (1) 580 Litres (1) 580L (1) 585 Litres (1) 585 Litres (1) 598 litres (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 L (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 Litres (1) 600 litres (1) 600 LITRES (1) 600 Litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 litres (1) 600 Litres (1) 600 tranches/ H (1) 600-700 verres par heure (1) 604 litres (1) 606 Litres (1) 610 litres (1) 610 litres (1) 610 litres (1) 610 litres (1) 616 Litres (1) 650 litres (1) 650 litres (1) 650 litres (1) 685 Litres (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 L (1) 700 Lit (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 Litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 Litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 Litres (1) 700 Litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 litres (1) 700 Litres (1) 700 litres (1) 737 litres (1) 750 litres (1) 750 litres (1) 750 litres (1) 750 litres (1) 790 litres (1) 790 litres (1) 800 L (1) 800 litres (1) 800L (1) 830 Litres (1) 850 Lit (1) 850 Lit (1) 850 Lit (1) 850 Lit (1) 850 Lit (1) 850 Litre (1) 850 Litres (1) 850 Litres (1) 850 Litres (1) 850 Litres (1) 850 Litres (1) 850 Litres (1) 852 litres (1) 900 Litres (1) 922 litres (1) 990 litres (1) 1100 litres (1) 1200 L (1) 1200 L (1) 1200 L (1) 1200 L (1) 1200 litres (1) 1200 litres (1) 1200 litres (1) 1200 litres (1) 1200 L litres (1) 1200 L litres (1) 1200L (1) 1300 litres (1) 1400 L (1) 1400 L (1) 1400 L (1) 1400 L (1) 1400 L (1) 1400 L (1) 1400 litres (1) 1400 Litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 Litres (1) 1400 Litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 Litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 litres (1) 1400 L litres (1) 1400 L litres (1) 1400 L litres (1) 1400 L litres (1) 1400 L litres (1) 1400 L litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1410 litres (1) 1476 L (1) 1476 litres (1) 1476 litres (1) 1476 litres (1) 1900 litres (1) 1950 litres (1) 2000 litres (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 7 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 20 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 25 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 28 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 39 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 70 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 75 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 75 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 75 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 90 Kg (1) Abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 90 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 4.9 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 5 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 14 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 16 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 18 Kg (1) Surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 23 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 40 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 45 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 45 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 45 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 65 Kg (1) surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 65 Kg (1) Une pizza de 41 cm de diamètre par chambre de cuisson (1) Une pizza fraîche de 41 cm de diamètre par chambre de cuisson (1)

27- Plage de température

• (pas de filtre) 

  Négatif -6/+8 °C (1) Positif 0/+10 °C (1)