Armoires maturation

Découvrez la gamme complète des armoires de maturation polyvalentes munie d'une mémoire avec plusieurs programmes, plusieurs phases par programme pour contrôler température, humidité ainsi que le temps (modifiables à souhait). Chaque programme est spécifique pour chaque maturation de qualité de vos charcuteries, fromages et viandes. Nos équipements sont destinés à tous les artisans des métiers du goût et des saveurs. Gagnez du temps, de l'argent et de la productivité avec nos offres !

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  • 30- Type d'utilisation : Intensif
  • 32- Type de froid : Ventillé
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