Cutter/Coupe-légumes CK-35V 230/50-60/1 (MONOPHASÉ)
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Combi cutter coupe-légumes

SAMMIC - Cutter + Coupe-légumes CK-35V - 5.5 L - 450 KG/H - 230/50-60/1 (MONOPHASÉ)

Le COMBI CK-35V 230/50-60/1 (MONOPHASÉ) est le coupe-légumes indispensable pour les professionnels de la restauration.

Il est composé d’un bloc moteur à vitesse variable,

d'une cuve cutter de 5,5 litres munie d’un rotor à lames micro dentées.

Technologie Brushless: » : moteurs puissants et efficaces

Fonction coupe-légumes : une coupe parfaite

Fonction cutter : efficacité et rendement

2 en 1 : coupe-légumes de grande capacité (450 kg/h) 

Il permet d'obtenir plus de 70 types de coupes et râpés différents.

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Livraison offerte dès 499 € HT d'achat

 

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Points forts :

Contexte d’application :

  • Boulangerie  -  Pâtisserie  - Snack  - Restaurant 
  • Il vous permet de mélanger, couper, hacher, ... Absolument toutes vos préparations en un temps record 

Composition :

  • Équipement inclus
  • Bloc moteur à vitesse variable
  • Tête universelle
  • Cuve cutter avec rotor à couteaux micro dentés
  • Équipement optionnel
  • Goulotte cylindrique
  • Disques, grilles et supports de disques
  • Rotor à couteaux lisses
  • Rotor à couteaux ajourés
  • Support de chariot
  • Kit nettoyeur de grilles

Caractéristiques techniques :

  • Puissance totale: 1500 W
  • Comme coupe-légumes
  • Production/heure: 100 Kg - 450 Kg
  • Dimensions bouche: 136 cm²
  • Diamètre de disque: 205 mm
  • Vitesse coupe légumes: 300 rpm - 1000 rpm
  • Dimensions extérieures: 391 mm x 409 mm x 552 mm
  • Poids net (Coupe-Légumes):24 Kg
  • Comme cutter
  • Capacité de la cuve: 5.5 l
  • Vitesses cutter (pos.): 300 rpm - 3000 rpm
  • Dimensions extérieures:286 mm x 387 mm x 487 mm
  • Poids net (Cutter): 18 Kg
  • Niveau de bruit à 1 m: <70 dB(A)
  • Bruit de fond: 32 dB(A)
  • Dimensions extérieures de la machine emballée
  • 705 x 415 x 515 mm
  • Volume emballé: 0.15 m³
  • Poid brut: 31.8 Kg
  • Fabrication : France
  • Garantie Sammic : 2 ans pièces

Entretien : 

  • Maintenance, sécurité, hygiène:
  • Serre-flan, couvercle et cuve facilement démontables pour leur remplacement ou nettoyage.
  •  Combinaison des systèmes de sécurité : tête, couvercles, cuve, coupure de courant.
  •  Appareil certifié par NSF International (norme sur l'hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec des aliments).
PRESAMM1050752
11 Produits

Fiche technique

En promotion
OUI
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Forte
8- Garantie (an)
2 ans Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
11- Normes
Certification OIML, Homologué CE
NSF
12- Pays de fabrication
Fabriqué en FRANCE
13- Performance
Haute
18- Propriétés
Electrique
19- Puissance (watts)
1500 WATTS
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Cuisiniers
23- SAV
Faible
24- Sécurité
Forte
28- Tension (Volt)
Monophasé 230V
29- Type de commande
Tactile
30- Type d'utilisation
Intensif
35- Valeur crée
Gain de temps
36- Largeur (cm)
39,1
37- Profondeur (cm)
40,9 cm
38- Hauteur (cm)
55,2 cm
39- Poids (kg)
24 kg
40- Remarques importantes
Production/heure: 200 Kg - 450 Kg

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