Turbine d'enrobage chocolat 20 kg compacte
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Turbines d'enrobage

FBM - Turbine d'enrobage chocolat 20 kg compacte

Assistance technique FR gratuit 24 mois

20 kg / cycle

Dragéification du chocolat et du sucre.

Machine à confiserie au chocolat et au sucre.

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Points Forts :

  • Machine à confiserie au chocolat et au sucre
  • La machine est conçue pour enrober en chocolat les produits avec forme sphérique et une consistance légère.
  • La cuve rotative sous variateur des vitesses permet de travailler produits de taille et poids différentes.
  • En raison de ses petites dimensions, il est idéal pour tous les laboratoires et est entièrement en inox.
  • L’unité de ventilation, logée à l'intérieur de la structure, permet de maitriser l'admission d'air chaud ou froide, avec une régulation de la température de chauffage.
  • Le tuyau inox injecte l'air directement dans la cuve de travail pour accélérer l'ensemble du processus.
  • La turbine est gérée par une carte électronique dédiée pour régler les paramètres d'utilisation

Contexte d’utilisation : 

  • Boulangerie  - pâtisserie  - Chocolaterie

Caractéristiques techniques :

  • Capacité de la cuve : 30 litres (20 kg / cycle)
  • Variateur des vitesses rotation cuve Air chaud/froid
  • Voltage: 380 V 50 Hz 3 phases 
  • Couleur : Argenté 
  • Matériau : Acier inoxydable
  • Puissance : 2 kW
  • Largeur : 950 mm
  • Profondeur : 850 mm
  • Hauteur : 1350 mm 
  • Poids : 200 kg

Entretien :

  • Nettoyage facile
CHOFMBPANN30
12 Produits

Fiche technique

1- Capacité
20 kg
2- Composition
Acier inoxydable 10/18
3- Confort de travail
Haut
5- Ergonomie & Santé
Très forte
8- Garantie (an)
1 an Pièces
10- Hygiène & Entretien
Forte
12- Pays de fabrication
Fabriqué en ITALIE
13- Performance
Haute
19- Puissance (watts)
2000 watts
20- Recommandation des pairs
Recommandé par des Chocolatiers
22- Robustesse
Très haute
23- SAV
Faible
29- Type de commande
Manuelle
30- Type d'utilisation
Intensif
31- Type d'énergie
Électricité
35- Valeur crée
Gain d'argent
Gain de qualité
36- Largeur (cm)
95 cm
37- Profondeur (cm)
85 cm
38- Hauteur (cm)
140 cm
39- Poids (kg)
200 kg

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